儿童食谱饼类：山药咸猪肉萝卜丝饼

材料

饼皮：紫色山药

300g

中筋面粉

500g

水

170cc

塩

2g

油

10cc

馅料：白萝卜

1条

杏鲍菇

2支

葱

5支

樱花虾

1大匙

咸猪肉

200g

胡椒粉

1／2小匙

烹大师味之素

1小匙

香油

1小匙

做法

step1 1

紫色山药磨成泥加入面粉、水、塩

step2 2

揉成面团，醒面1小时

step3 3

白萝卜、杏鲍菇切丝，塩抓软去涩味压干水分

step4 4

杏鲍菇丝、萝卜丝、樱花虾末、葱末、咸猪肉丁拌匀

step5 5

胡椒粉、香油、烹大师干贝味之素调味

step6 6

醒面后的面团加入油再次揉匀

step7 7

切成20等分，1个60g

step8 8

压成饼，包入馅料，小火慢煎至两面金黄

儿童食谱饼类：火腿起司蛋饼

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