日式凉面

日式凉面-怀孕280天孕妇饮食第150

材料

菠菜面 150克

小黄瓜 20克

海苔丝 5克

鸡蛋 1个

胡萝卜 20克

酱汁材料

盐 1/4茶匙

酱油 1茶匙

柴鱼（明太鱼） 5克

海带 30克

水 200克

糖 1/4茶匙

做法简介

将水、海带、柴鱼放入锅中，以小火熬煮约30分钟，再加入盐、糖、酱油等调味即可。

做法详解

1 鸡蛋打散，以平锅煎成薄片并切细丝；小黄瓜洗净、切细丝；胡萝卜洗净、去皮、切细丝。

2 锅中放水，水滚后加入菠菜面至熟软，捞出、泡冰水，待凉后捞出备用。

3 食用时，将黄瓜丝、海苔丝、蛋丝、胡萝卜丝等材料混合，蘸酱汁食用即可。

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