粉象生活的育儿经粉象生活提示你一定要知道
2024年08月14日 优品资讯网
粉象生活提示你一定要知道的蔬菜保鲜技巧，育娃减肥阶段必备~
常在家做法的都有个烦恼，到底卖多少菜合适，买多了容易不新鲜，尤其是带叶子的蔬菜，特别不好保存，可些甚至隔夜就变黄变蔫了。
从妈妈那学来的蔬菜保鲜技巧，要想蔬菜一周都保持新鲜，可以这样做：
粉象生活提示你一定要知道的蔬菜保鲜技巧，育娃减肥阶段必备
叶子菜：买回来后先去掉不新鲜的枯叶烂叶，避免不好的叶子影响到新鲜健康的菜叶；然后把厨房用纸浸湿后挤去多余水分，沿着蔬菜根部开始向上包裹好蔬菜，包裹好的蔬菜要直立着放进保鲜袋/盒，保持直立的状态放入冰箱进行冷藏。
蘑菇类：蘑菇类买回家千万不要清洗，尽量将蘑菇伞朝下，保鲜盒上下都放点厨房用纸后密封冷藏。蘑菇类食材每天打开盒子换气，可以更好的延长保存期。
带蒂类蔬菜，如茄子西红柿辣椒等在保存时最好将果蒂朝下，减慢果蒂变干的速度，才会更新鲜。
根茎类：根茎类如胡萝卜山药等，买回来后千万别去清洗，泥土就是他们自带的保鲜膜，只要用厨房纸巾吸干表面的水分，放在阴凉干燥的地方保存就可以了。切记不要放在冰箱内！
豆类：豆类食材想要保持新鲜和色泽的话，可以直接冷冻。把需要保存的食材清洗干净后，用厨房纸巾吸掉多余的水分，直接装入保鲜袋冷冻保存即可。需要断生的豆类，用开水断生后，采用同样的方法保存即可。
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日常在做饭好吃又健康，不仅可以提升幸福感，还可以节省很多钱。做好冰箱清洁和收纳，尤其是有宝宝的家庭实在是太重要了，很多食物大人吃没什么关系，宝宝脾胃很弱吃进肚子里不一定也和我们一样没问题。我会在每个周末都去清洁家里的冰箱，现在有很多的冰箱专用清洁喷雾，都是食品级的，去异味能力也很强。
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