月子食谱：凉拌面

原料：风干面饼半只 生菜一棵 鸡蛋1只 蒜瓣5片

食材养生功效：生菜搭配凉面，开胃又消暑。脾胃不好的产妇吃面条还能起到暖胃养胃的作用。

制法：

1、凉水放面饼入锅，煮面的时候，将蒜瓣剁碎备用。

2、放醋和适量的盐稍腌下蒜茸，煮开面条后1分钟即关火。

3、捞起面条过凉开水，装碗备用。

4、生菜洗净切细丝，鸡蛋炒成蛋散备用。

5、锅烧热油，放酱油和腌制的蒜茸入爆香。

6、将炒好的汁浇在面条和生菜上即可。

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