养生套餐菜谱大全养生厨房今日菜谱鲜花套餐
2024年04月28日 优品资讯网
聚焦
今天带来的是让您眼前一亮并能唇齿留香的鲜花套餐，第一道主食鲜花卷不仅外形独特，而且功效舒肝宁心，内外兼修为您心情舒畅保驾护航。接下来的小配菜更能让您解表发散胃口大开，是一道佐餐佳品，本道拌凉菜并不简单，也是有讲究的，大厨独门的正确拌法是怎样的呢？鲜花卷又是怎样“花”如其名的呢？今天的独特搭配祝您能花香满口，心花怒放。接下来就一起走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》一探究竟
。食材：玫瑰花茶、紫薯、面团、香菜、黄瓜、葱丝
专家：
张晋 西苑医院治未病中心主任
何亮 中国烹饪大师
鲜花卷
步骤一：将玫瑰花茶用温水泡发，揉入面团；紫薯泥和面粉以1:1的比例和出面团
。步骤二：擀成圆形面皮，抹油后对折两次，切成三段，如图叠放，用筷子向下摁压直至出花状，上蒸锅蒸十五分钟。
拌香菜
步骤一：将香菜去根切段
，根部勿丢留用，加入黄瓜丝和葱丝。步骤二：葱油秘方：油中加入葱姜蒜、香菜根和桂皮熬制四十分钟。
步骤三：先将蔬菜丝拌匀，然后加入葱油挑拌
，再加入盐、酱油和适量醋拌匀即可食用。