黄豆炖猪脚－下奶食谱

黄豆炖猪脚（255卡热量）

材料：猪脚120克，黄豆30克，香菜少许

调味料：

生抽3小匙，白糖1小匙，八角（大料）1粒

做法：

猪脚去毛洗净，用沸水川烫过，黄豆泡水约5小时备用。

将处理好的猪脚和花生，连同调味料及水一起炖煮约1个半小时，至猪脚与黄豆均熟烂即可。

盛盘后放些香菜更添风味。

注：黄豆含有丰富的蛋白质，对促进乳汁分泌十分有益。

下奶食谱－花生炖猪脚

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中国食品工业杂志

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