我喜欢牛牛，也喜欢大金毛～而这个品种是牛牛中的大金毛

它们是原产于英国的【苏格兰高地牛Scottish Highland cattle】

这种牛的来历众说纷纭，有一种假设是，曾经的小冰期使得英国和欧洲大陆有了短暂的连接，于是欧洲野牛来到了英国，但是冰化后它们再也回不去了，于是这些牛和当地的牛种混杂遂形成了现代的高地牛～

当然，高地牛有不少优良特性

①它们的牛毛分为两层，内层是密集的短软毛，用来保暖，外层是带有油脂的硬长毛，用来防风挡雨～☀️☀️

②高地牛的牛角很有个性，公牛是笔直往前长；而母牛是往上长，很好辨认，但最可爱的是小牛犊子的牛角角，就是一个jiojio

③高地牛是食性很粗糙的家牛，如果和羊群养在一起，它们会把羊不吃的灌木老根啃干净，使得第二年草场有更好的长势

④正因为食物比较糙，同时一般也都是农场散养为主，它们的脂肪含量较低，是很好的低脂健身牛肉

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