非专业，只是做蛋黄月饼的蛋黄烤过火了！太干了不能用，就做了这个简易版奶黄馅，留着方子自己用吧！也省的以后用方子的时候四处去找！查看自己的方子就行了！

By 长城人寿李春华

用料奶黄馅部分 黄油 40g糖 100g咸蛋黄或者鸡蛋 110g低粉 60g牛奶 200毫升

做法步骤1、110克咸蛋黄或者3个鸡蛋

2、放到袋子里碾碎

3、加入200克牛奶

4、料理机打成糊糊

5、加入60克低粉，搅拌均匀

6、过筛到不粘锅，过滤掉颗粒

7、加入40克黄油和100克糖开始炒制

8、炒到不在粘锅，糊糊抱团就可以了

小贴士配料简单，方法简单，不专业，自己留用而已，不喜勿喷

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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